Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 8 de agosto de 2016

Skank Altbier - Degustação nº 703


O lançamento nacional da cerveja Skank ocorreu no Mondial de La Biere de 2015. O estilo escolhido foi Altbier, cerveja típica de Düsseldorf, Alemanha. 

Cervejaria: Krug bier
Origem: Belo Horizonte-MG (Brasil)
ABV(%): 4,8
Estilo: Altbier
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração cobre, com corpo límpido. Sua espuma fofa de cor bege apresentou ótima formação e estabilidade. Formou excelente transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a biscoito, caramelo e leve tostado. O lúpulo está presente de forma média, sendo herbal. O sabor acompanha o aroma, com dulçor e amargor moderados.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo lever e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability. Uma boa cerveja!

Saúde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club