Overhop é a mais nova cervejaria do Rio de Janeiro

Cervejaria cigana aproveita a capital carioca repleta de turistas para o lançamento de seus dois primeiros rótulos.

Com a promessa de agradar exigentes paladares lupulomaníacos, a nova cervejaria cigana do Rio de Janeiro/RJ lança seus dois primeiros rótulos em uma época bem específica: Jogos Olímpicos Rio 2016. A ideia é que as cervejas sejam apreciadas tanto por cariocas quanto por turistas do mundo todo – principalmente os americanos, já que a Overhop é totalmente inspirada no estilo norte-americano.

Os dois rótulos lançados são DarkHop e HopGoddess , uma Black IPA com 7% de teor alcoólico e 80 IBU e uma American IPA com 6,5% de teor alcoólico e 60 IBU, respectivamente. De início, a Overhop produziu dois mil litros de cada rótulo na fábrica da cervejaria Mistura Clássica (RJ). Durantes 21 dias, nove locais do Rio de Janeiro/RJ receberão os barris da Overhop, disponíveis somente em formato de chope.

Outros dois rótulos – com lançamento previsto para setembro – estão sendo produzidos na Angels & Devils (RJ): Overhop, uma Imperial IPA com 8,5% de graduação alcoólica, e Sweet Sofia, uma American Blond com 5% de graduação alcoólica. Essa última, inspirada em Sofia, filha de Rodrigo Baruffaldi, um dos sócios da cervejaria.

A Overhop já está confirmada como uma das expositoras no Mondial de La Bière Rio 2016, que acontece de 12 a 16 de outubro, onde os quatro rótulos estarão disponíveis para o público.

Confira as datas dos próximos eventos de lançamento da Overhop:

09/08 Momo (Tijuca)

10/08 Booze Bar (Centro)

16/08 Riba (Leblon)

19/08 O Velho Mestre (Duque de Caxias)

Fonte: Revista da Cerveja