Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 10 de agosto de 2016

Mill St. Brewery 100th Meridian Organic Amber Lager - Degustação nº 704




American Amber Lager orgânica bem equilibrada e pacientemente fermentada com lúpulo Cascade e maltes do oeste do Meridiano 100 W (planícies canadenses).

Cervejaria: Mill St. Brew. Co.
Origem: Canadá
ABV(%): 5
Estilo: Vienna Lager
Embalagem: Lata de 473 ml

É uma cerveja de coloração âmbar claro, com corpo translúcido. Seu creme de cor marfim apresentou ótima formação e persistência, com boa transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a biscoito, caramelo e leve tostado. O lúpulo é muito leve. O sabor acompanha o aroma, com equilíbrio entre dulçor moderado e amargor.  

O retrogosto é duradouro e levemente amargo. Corpo leve, carbonatação mediana e textura macia. Cerveja com alto drinkability. Boa cerveja!

Saúde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club