Dogma lança Mosaic Lover, segundo rótulo da série Single Hops

Com o objetivo de disseminar a cultura cervejeira e ensinar na prática as diferenças, a cervejaria Dogma lançou recentemente sua série single hops com a Citra Lover. Agora é a vez da Mosaic Lover, que chega nos pontos de venda essa semana. 

O lançamento oficial acontece no dia 26 de agosto (sexta-feira às 18h), no Empório Alto dos Pinheiros, junto com o relançamento da Dogma Citra Lover com lote recem envasado. 

Este é o segundo rótulo da série composta a princípio por três exemplares (Citra, Mosaic e Enigma), com a proposta de mostrar a qualidade sensorial que cada lúpulo oferece. Sem maltes caramelo em sua composição e com uma carga de 20G/L de lúpulo. A Mosaic Lover é uma Imperial IPA com 8,5% de teor alcoólico, 85 IBUs (Unidade de Amargor) e no formato lata, para preservar todo o seu frescor e características.

“Utilizamos a mesma técnica da Rizoma, o hop boost, adicionando o lúpulo apenas no final da fervura. O malte está presente para dar equilíbrio, mas o lúpulo é a estrela da receita, tanto no aroma como no paladar”. Comenta Bruno - sócio proprietário da Cervejaria Dogma.

Nome da cerveja: Dogma Mosaic Lover 

Estilo: Imperial IPA 

ABV: 8,5%

IBU: 85

Formato: 473ml (lata)

Preço sugerido: R$35 nos pontos de venda

Serviço:

Lançamento oficial da Dogma Mosaic Lover 

Dia 18 de julho

Local: Empório Alto dos Pinheiros – Rua Vupabuçu, 305, Pinheiros, SP.​

MAIS INFORMAÇÕES

Cervejaria DOGMA

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Fonte: Beer Press