Cervejaria Votus traz para o final do inverno sua Trippelbock envelhecida em barril de carvalho

Maturada em barril de carvalho, a Votus Nº 013, é uma versão da Trippelbock, premiada com medalha de prata no World Beer Awards.

É uma cerveja potente, com aromas e sabores de maltes escuros, apresentando toda complexidade do envelhecimento na madeira, trazendo notas que lembram frutas secas e vinho Jerez. "O tempo de barril conseguiu trazer uma acidez que equilibra perfeitamente com o dulçor residual, deixando assim, essa lager escura e alcoólica, com uma facilidade incomum de degustação", ressalta Flavio Athayde, responsável pela cervejeira. 

Disponível em garrafas exclusivas de 330ml (R$58) e em quantidade limitada, é digna de colecionador e será lançada, oficialmente, no dia 30 de agosto, no Pateo Sabor Paulista, a partir das 20h , na rua Pamplona, 869 - Jardim Paulista, São Paulo

Ficha técnica:

Nome: Votus Nº 013

Estilo: Barrel Aged Trippelbock

Baixa Fermentação

13,0% ABV

58 IBU

Fonte: ÔNIXPress