Tripel Montfort - Degustação nº 751

Com diversos prêmios conquistados, a Bodebrown Tripel Montfort, foi criada em homenagem a Jacques Bourdouxhe, um cervejeiro belga, esta cerveja tem uma coloração dourada proveniente em parte pelo malte de trigo.

Cervejaria: Bodebrown

Origem: Curitiba-PR (Brasil)

ABV(%): 10

Estilo: Belgian Tripel

Embalagem: Garrafa de 300 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo turvo. Sua espuma de cor de branca apresentou baixa formação, sendo pouco persistente, com uma justa transição de renda no copo. 

No nariz malte remetendo a cereais e mel. Percebe-se ainda um aroma frutado com notas de damasco, pêssego e frutas amarelas, além de especiarias. Os 10 % ABV são evidentes, mas não atrapalham o conjunto. O sabor acompanha o aroma, com o dulçor se sobressaindo a um leve amargor.

O retrogosto é duradouro, com levíssimo amargor no fim. Corpo médio e carbonatação pequena. A cerveja tem baixo drinkability em função da alta graduação alcoólica e dulçor. Boa cerveja!

Santeie peye!

Luiz Araújo