Blog destinado aos amantes da bebida alcoólica mais consumida no mundo e uma das mais antigas. O Blog é administrado e editado por Luiz Araújo, Beer Sommelier, certificado pela Doemens Academy/Senac.
Ninkasi, a Deusa da Cerveja
Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.
Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.
sexta-feira, 27 de junho de 2014
Baltika nº6 Porter - Degustação nº 011
De origem Russa, esta cerveja é produzida pela cervejaria Baltika Brewery (Grupo Carlsberg). Famosa por ser a única cerveja premium russa que consta no famoso catálogo "Great Beer Guia: 500 Classics Brews, do escritor e especialista em cerveja famoso mundialmente, Michael Jackson.
Degustei esta Porter na última sexta-feira. Uma cerveja de cor marrom bem escuro, e com espuma bege de curta duração. Corpo de leve a médio, com aroma tostado e sutil de chocolate e de café. No sabor, malte tostado e leve amargor.
Estilo da Cerveja: Baltic Porter
Graduação Alcoólica: 7,0%
Abs,
Araújo Junior
Postado por
Luiz Araújo - Sommelier de Cervejas
às
14:19
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Ninkasi Beer Club