Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 5 de julho de 2024

Ela voltou! Pineapple Express!!!


Quem ficou com saudade ou não conheceu a Pineapple Express, uma das primeiras cervejas lançadas no bar da Hocus Pocus em São Paulo, tem a oportunidade de experimentar no mês de julho. O rótulo volta a ser oferecido em quantidade limitada na casa a partir do dia 11/07, quinta-feira, às 17h, e pode ser pedido enquanto durarem os estoques. Fica disponível em chope e em garrafas, que ganham novo design exclusivo.

A Pineapple Express é uma American IPA com aroma natural de abacaxi. Tem teor alcoólico de 6% e é feita com um dos lúpulos preferidos da casa, o Mosaic, e uma grande adição de abacaxi, que proporciona sua característica tropical e confe leve amargor. Uma boa pedida para acompanhar a bebida é o Magic Smash (R$ 22), um hambúrguer ultrasmash bem fininho, com american cheese derretido, picles, cebolinha picada, ketchup e mostarda, no pão macio. Há ainda porções como a cremosa Croqueta (R$ 35) feita com carne cozida lentamente na cerveja, cebolas, pimentões, tomates e cheiro verde, simples, e as simples, porém surpreendentes Azeitonas empadas e fritas (R$ 28).


Sobre o Hocus Pocus

Nascida no Rio de Janeiro em 2014 e com alguns prêmios na bagagem conquistados de lá para cá – entre eles o de “Melhor Cerveja”, no Mondial de la Bière, por dois anos consecutivos –, a Hocus Pocus é estrela em um bar underground de Pinheiros que leva o nome da cervejaria. A casa comandada de perto pelo empresário Humberto Ribeiro abriu as portas no Largo da Batata, no final de 2022, e recebe apreciadores e entusiastas com 15 estilos da bebida, entre fixos e rotativos, que saem de suas torneiras, além de coquetéis clássicos que completam a carta. Para acompanhar há petiscos como a porção de azeitonas fritas e as croquetas. Intervenções artísticas com bandas e DJs podem acontecer, sem data marcada, ao longo dos meses.


Serviço

Retorno da Pineapple Express na Hocus Pocus

11 de julho, a partir das 17h.

Endereço:  Rua Fernão Dias, 690 – Pinheiros. Telefone: (11) 2367-3097

Instagram: @hocuspocussp

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Ninkasi Beer Club