Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017

Nüremberg Pilsen - Degustação nº 863


A cervejaria Nüremberg é fruto da "Nossa Cerveja". Inspirada na histórica cidade, Nuremberg possui como marco o Castelo Imperial, seus porões de arenito foram utilizados por anos para fermentar e armazenar o fascínio da cerveja.

Cervejaria: Nüremberg
Origem: Campinas-SP (Brasil)
ABV(%): 4,93
Estilo: German Pilsner
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo claro. Sua espuma de cor branca apresentou boa formação, consistente e duradoura, com justa transição de renda no copo.

No aroma médio o malte remete a pão, cereais e mel. Lupulagem média, com notas herbais e florais. No sabor o malte está presente de forma média e acompanha o aroma. O lúpulo aparece com mediana intensidade. Há um bom equilíbrio.

O retrogosto é levemente amargo, duradouro e seco. Cerveja bem refrescante, com corpo leve, boa carbonatação conferindo ótimo drinkability. Uma ótima cerveja para dias mais quentes! Refrescante e com amargor na medida. Boa cerva!

Prosit!
Luiz Araújo

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigado por comentar!
Cheers!
Ninkasi Beer Club