Albert 3 Le Single de L'espace - Degustação nº 861

Escolhida em 2015 como a melhor Pale Ale das Américas, o nome dessa cerveja traz de volta uma história famosa nos anos 40. Naquela época, pensando em ir ao espaço, os americanos mandaram antes dois macacos (Albert I e Albert II) em misseis V2 para se aventurar fora da terra. Em honra a esses primatas, a cervejaria lançou a Albert 3, o macaco que conseguiu chegar ao espaço e que agora bebe cerveja, tranquilão, na lua.

Cervejaria: Le Trou Du Diable

Origem: Curitiba-PR (Brasil)

ABV(%): 4,7

Estilo: Belgian Ale 

Embalagem: Garrafa 375 ml

É uma cerveja de coloração amarelo palha e corpo levemente turvo. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação e persistência. Formou bom belgian lace no copo.

No aroma, o malte surge de forma média remetendo a cereais e mel. O lúpulo forneceu um caráter levemente cítrico co, notas de lima e limão. Notas terrosas, coentro e especiarias completam o conjunto. Pode-se dizer que o sabor segue o aroma, com equilíbrio entre dulçor e amargor moderados e leve acidez.

O retrogosto é médio, com amargor mediano. Corpo leve e carbonatação alta. Cerveja com alto drinkability. Bem refrescante e muito boa!

Santeie peye!
Luiz Araújo