TRIO, a Cerveja colaborativa da Cervejaria Blondine em parceria com o ABC da Cerveja, Amanda Reitenbach, Bia Amorim e Carolina Oda tem três lotes com a mesma receita base e mesmo estilo, mas com lúpulos diferentes no dry-hopping. Um Trio de muitos três, três meninas, três sommelières, três cervejeiras, três lotes, três lupulagens, formando um triângulo de leveza, aroma e amargor, uma tríade de sede, frescor e satisfação. A Trio Verde é produzida com a mesma receita base e traz o raríssimo lúpulo Nelson Sauvin da Nova Zelândia.
Cervejaria: Blondine
Origem: Itupeva-SP (Brasil)
ABV(%): 4,3
IBU: 38
IBU: 38
Estilo: Session IPA
Embalagem: Garrafa de 310ml
É uma cerveja de coloração âmbar claro, com corpo límpido. Apresentou grande coroa de espuma, cremosa, de cor bege, persistente formando um excelente belgian lace no copo.
No aroma o malte remete a presença de cereais, caramelo e leve tostado. O lúpulo é marcante, cítrico, apresentando notas de laranja, além de frutas tropicais e manga. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor, e amargor assertivo e na medida.
O aftertaste é duradouro, amargo e seco, pedindo mais um gole. Corpo leve e rescência média. Cerveja com alto drinkability! Boa cerveja!
Salute!
Luiz Araújo
No aroma o malte remete a presença de cereais, caramelo e leve tostado. O lúpulo é marcante, cítrico, apresentando notas de laranja, além de frutas tropicais e manga. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor, e amargor assertivo e na medida.
O aftertaste é duradouro, amargo e seco, pedindo mais um gole. Corpo leve e rescência média. Cerveja com alto drinkability! Boa cerveja!
Salute!
Luiz Araújo
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