Barco White IPA - Degustação nº 856

A cerveja artesanal Barco LAB 12 é o primeiro lançamento da LAB Series, uma linha de cervejas experimentais do laboratório da Barco. Segue o estilo White IPA, que ainda é pouco explorado no Brasil, unindo os estilos India Pale Ale e Witbier.

Cervejaria: Barco

Origem: Porto Alegre-RS (Brasil)

ABV(%): 5
Estilo: White IPA

Embalagem: Garrafa de 300 ml

É uma cerveja de coloração amarela, com corpo turvo. Seu creme de cor branca apresentou ótima formação e persistência, com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma o malte remete a cereal e mel. Lúpulo cítrico, além de notas de limão siciliano, pimenta e condimentos. No sabor, leve acides e médios dulçor e amargor.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo leve e rescência idem. Cerveja com alto drinkability. Boa cerveja!

Saúde!

Luiz Araújo