Les Quatres Surfeurs De L'Apocalypso - Degustação nº 859

Uma cerveja que combina a elegância do trigo belga com o caráter lupulado de uma complexa American IPA. A cerveja foi originalmente lançada no final do verão de 2013. A ideia do lançamento dessa cerveja no fim do verão e o nome 'quatro surfistas do apocalipse´, seria uma brincadeira para anunciar o fim do verão como se fosse o fim do mundo, já que as temperaturas caem de quase 40°C para quase menos 40°C.

Cervejaria: Le Trou Du Diable

Origem: Canadá
ABV(%): 6,5

Estilo: White IPA

Embalagem: Garrafa de 375 ml

É uma cerveja de coloração amarela, com corpo turvo. Seu creme de cor branca apresentou ótima formação e persistência, com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma o malte remete a cereal e mel. Lúpulo cítrico, além de notas de lima, limão e lichia. No sabor, médio dulçor e amargor marcante.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo leve e carbonatação médio-alta. Cerveja com alto drinkability. Boa cerveja!

Saúde!

Luiz Araújo