Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017

BIERHOLIC Ninkasi - Degustação nº 880


Cerveja feita com todo carinho pelos meus amigos da BIERHOLIC e que nos foi dado como presente de Natal! A BIERHOLIC é um serviço de degustação de cervejas premium para eventos. Foi criada para os amantes de cerveja que não entendem porque bons eventos não podem ter cervejas à altura. E para aqueles que, mesmo não sendo experts no assunto, querem oferecer uma experiência diferente com cervejas de qualidade para seus convidados. 

Cervejaria: BIERHOLIC 
Origem: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)
ABV(%): 4,8
IBU: 18
Estilo: American Blonde Ale
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo nublado. Apresentou grande coroa de espuma, de cor branca, boa persistência formando um excelente belgian lace no copo.

No aroma o malte remete a presença de cereais e mel. O lúpulo surge floral e apresentando também algumas notas cítricas lembrando laranja, além de frutas amarelas. Percebe-se também um toque condimentado e de especiarias. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado e leves amargor e acidez. 

O aftertaste é médio e levemente amargo. Corpo leve, textura sedosa e rescência média. Cerveja com alto drinkability! Boa e bem refrescante!

Salute!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club