Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 3 de fevereiro de 2017

Berggren Pilsen Extra - Degustação nº 854





O sabor único, proveniente dos melhores maltes de cevada, faz desta cerveja um perfeito exemplo do estilo Classic German Pilsen. Medalha de Prata no U.S. Open Beer Championship (realizado em Atlanta/EUA) de 2014

Cervejaria: Berggren
Origem: Nova Odessa-SP (Brasil)
ABV(%): 5,0
Estilo: German Pilsner
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo claro. Sua espuma de cor branca apresentou média formação, consistente e duradoura, com excelente transição de renda no copo.

No aroma médio o malte remete a mel, pão e cereais. Lupulagem média, com notas florais. No sabor o malte está presente de forma média e acompanha o aroma. O lúpulo aparece com mediana intensidade, conferindo médio amargor.

O retrogosto é amargo, duradouro e seco. Cerveja bem refrescante, com corpo leve, boa carbonatação conferindo ótimo drinkability. Uma ótima cerveja para dias mais quentes! Refrescante e com amargor na medida. Boa cerva!

Prosit!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club