O IPA Day Brasil 2022 reunirá 40 rótulos de India Pale Ale e seus subestilos, elaborados por 38 cervejarias diferentes, sendo 23 lançamentos e 17 já consagrados no mercado nacional. Os cervejeiros utilizaram nada menos que 37 variedades de lúpulo, que é a estrela do festival, o que irá proporcionar as mais diversas experiências sensoriais aos chamados hopheads.
O formato tradicional do festival é o open bar de cervejas e água, para incentivar a hidratação dos participantes, e inclui bandas independentes e diversas opções de street food.
No line-up musical, o festival apresenta a brasilidade da banda Maria Orfina (@mariaorfina); os paulistanos do Al Bud Trio (@albudtrio), eleita a atração do IPA Day SP 2022 com seu estilo Rockin' Hillbilly, banda Kalize (@bandakalize), com rock nacional e internacional e Versão 2 (@versaodois) com Rock’n Roll.
Como opções gastronômicas, que harmonizam com a potência das IPAs, estão confirmados o Ôôô Dog – Hot Dog (@ooodoghotdog), BrBQ – Brazilian Barbecue (@brbq.smokehouse), Komburguer (@komburguer), Vila Dionísio (@viladionisioribeirao), Ravenna Pizzeria Napoletana (@ravenna.cucina) e Beergadeiro (@beergadeiro016).
Sem monotonia
Além das 37 variedades de lúpulos que conferem às cervejas aromas e sabores cítricos, herbais, florais, picantes e até frutados, a variação dentro do universo das IPAs inclui diversos subestilos e o uso de adjuntos como abacaxi, uvaia, folha de limoeiro, flor de sal e até uvas Shyrah.
Os subestilos trazem uma intensa variedade de cores, teores alcóolicos (que vão do zero à acima de 10%) e, claro, sabores diversos. Dentre os lúpulos, o preferido pelos cervejeiros nesta edição foi o Citra, presente em vinte receitas, à frente de Amarillo (onze receitas) e Centennial e Mosaic, presentes em dez cervejas cada. Além destes lúpulos, que são típicos das IPAs, os cervejeiros apostaram em variedades como Saaz, tradicional das Pilsens, e Crystal, mais comun na Escola Alemã.
Copo colecionável
Devido à grande variedade de cervejas potentes, para que os participantes consigam experimentar o máximo de rótulos, a organização do IPA Day instituiu um copo oficial do evento com apacidade de 200ml, que compõe o Kit entregue a participante na entrada da festa junto com o folheto explicativo sobre cada cerveja e a história das IPAs.
Em formato de vidrinho de geleia, cuja tampa com tirante ajuda o hophead a mantê-lo sempre junto consigo, o copinho recebe uma ilustração diferente a cada edição, criada sempre por uma cervejaria com design reconhecido. Este ano a escolhida foi pelo estilo “spaghetti western” da Juan Caloto, cervejaria “cigana” que acaba de inaugurar seu bar na capital paulista.
Retomada
Neste momento de retomada, o IPA Day Brasil recebeu patrocínio da área de Conhecimento e Cultura Cervejeira da Ambev, em parceria com as marcas Colorado e Goose Island, que lançarão três IPAs no evento.
Em 10 anos, cerca de 13 mil amantes de IPAs já passaram pelas edições de Ribeirão Preto e São Paulo do festival. Destes, 52 tatuaram a marca do festival na pele. O IPA Day também é conhecido por reunir grupos de voluntários, amantes das India Pale Ale e do evento, que viajam de diversas partes do país para trabalharem no serviço de chopeiras e backstage.
Confira as cervejarias e rótulos:
IPA Day Brasil
Data: 12 de novembro de 2022
Local: Quintalinda Espaço para Eventos
(Rodovia Anhanguera, Km 303 - Ribeirão Preto – SP)
Ingressos: https://www.sympla.com.br/evento/ipa-day-brasil-2022/728180
Ingresso 2º Lote - R$ 240,00
Ingresso Beer Geek (2º Lote) - R$ 340,00
Agência oficial IPA Day Brasil:
LATZ Viagens e Experiências
WhatsApp: 16 99751-2345 (https://bit.ly/3R0EgTj)
Fonte: OPA Comunicação
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