Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 7 de outubro de 2016

Cervejaria Nacional lança cerveja colaborativa com a 2 Cabeças

Receita especial feita pelas cervejarias é uma Imperial American IPA

A Cervejaria Nacional uniu-se à cervejaria 2 Cabeças, que fica no Rio de Janeiro, para produzir uma nova cerveja sazonal, a Cateretê. Servida a partir do dia 10 de outubro, a bebida é uma Imperial American IPA que também foi uma das atrações do Repense Cerveja, evento realizado no Empório Alto dos Pinheiros para apresentar diversos lançamentos da 2 Cabeças.

A Cateretê tem teor alcoólico de 9%, 100 IBU e coloração âmbar, com 20 SRM. Em sua composição foi utilizado pó de arroz negro, dando um toque especial na cor, corpo e espuma da cerveja, além de Dry hopping de Centennial, Citra e Amarillo. Foram produzidos 300 litros da colaborativa, que poderão ser degustados em copos de 330ml (R$18) e 570ml (R$27), até durarem os estoques. Na noite do lançamento, que acontece tanto na unidade da Cervejaria Nacional de Pinheiros, em São Paulo, quanto na nova casa em Ribeirão Preto, haverá sistema double da sazonal até as 22h.

Sobre a Cervejaria Nacional

Pioneira no segmento de microcervejarias que se espalhou pela cidade nos últimos anos, a Cervejaria Nacional foi a primeira fábrica-bar de São Paulo. Aberta em 2011 no efervescente bairro de Pinheiros, conta com a fábrica visível aos olhos dos clientes e ali, em enormes panelas de cozimento e tanques de fermentação, mantém toda a produção que abastece o endereço. Nas torneiras, oferece regularmente seus cinco rótulos já consagrados, como a Mula IPA e a Kurupira Ale, ao lado de receitas sazonais que surgem em ritmo acelerado, com média de duas novidades por mês, mostrando a inquietude e a curiosidade que movem a equipe. O brew pub se destaca pela qualidade na produção, o respeito pelo produto e o atendimento ao cliente. A constante busca pela excelência e pela renovação é reconhecida nos inúmeros prêmios conquistados: em 2015, foi escolhida pelos leitores o melhor lugar para tomar chope na Veja Comer & Beber; conquistou, pelo 2º ano consecutivo, o Certificado de Excelência pelo Trip Advisor; em 2014, a casa ficou entre as 30 melhores cervejas produzidas ou servidas no Brasil, eleitos pela revista Forbes. 

Serviço:

Cervejaria Nacional

Endereço: Av. Pedroso de Morais, 604, Pinheiros – São Paulo
Telefone: 11 4305-9368
Telefone para reservas: 11 3034-4318
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 12h a 0h, domingo, das 13h às 22h

Endereço: Rua São José, 933, andar térreo, salas 22 e 23 – Ribeirão Preto
Horário: Todos os dias das 12h às 00h 
Capacidade: 250 lugares
Formas de pagamento: Todos os cartões

Fonte: Anexo Comunicação

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Ninkasi Beer Club