Ace Edge é uma nova versão, do já então clássico absoluto Axe Edge, considerada uma das melhores IPAS do mundo, só que agora utilizando o lúpulo Sorachi Ace.
Cervejaria: Buxton
Origem: Inglaterra
ABV(%): 6,9
Estilo: India Pale Ale
Embalagem: Garrafa de 330 ml
É uma cerveja de coloração dourada, com corpo turvo. Apresentou grande coroa de espuma, cremosa, de cor branca, persistente formando um bom belgian lace no copo.
No aroma o malte remete a presença de cereais e leve caramelo. O lúpulo é marcante, cítrico, apresentando notas de limão, além de um frutado. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor, e amargor intenso.
O aftertaste é duradouro, amargo e seco. Corpo leve e rescência média. Cerveja com alto drinkability! Muito boa cerveja, tal como Axe Edge!
Salute!
Luiz Araújo
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Ninkasi Beer Club