Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 25 de outubro de 2016

Gauden Lager Naturtrübe - Degustação nº 748


Versão não filtrada e pasteurizada da cervejaria Gauden Bier.

Cervejaria: Gauden Bier
Origem: Curitiba-PR (Brasil)
ABV(%): 4,7
IBU: 8
Estilo: Premium American Lager
Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração amarela e corpo nublado. Sua espuma de cor branca apresentou baixa formação, média persistência, com uma boa transição de renda no copo.

No nariz, o malte remete a pão e cereais de forma média. Presença leve de lúpulo, deixando a cerveja equilibrada. O sabor acompanha o aroma e há um equilíbrio entre dulçor e amargor.
 
O aftertaste é médio e levemente adocicado. Corpo leve, média rescência e  textura macia. Cerveja com bom drinkability.  Cerveja leve e refrescante!

Ein Prosit!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club