Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 21 de outubro de 2016

Roleta Russa IPA - Degustação nº 740


Esta cerveja possui uma dose extra de lúpulo, o aromatizante natural das cervejas. Além da dose alta de lúpulo, ela passa pelo processo de Dry Hopping, para adquirir mais aroma na cerveja. Destaque para a tampa fliptop em formato de tambor de revólver!

Cervejaria: Roleta Russa
Origem: Campo Bom-RS (Brasil)
ABV(%): 6,2
IBU: 59
Estilo: India Pale Ale (IPA)
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração alaranjada, com corpo turvo. Sua espuma de cor marfim apresentou boa formação e estabilidade, com uma boa transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a cereal, biscoito, leve tostado e leve caramelo. O lúpulo é intenso, herbal, cítrico, com notas de pinho, laranja e maracujá. O sabor acompanha o aroma, com dulçor leve e forte amargor. O álcool está bem inserido.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo leve e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability. Boa cerveja!

Saúde!
Luiz Araújo 

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Ninkasi Beer Club