Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 21 de outubro de 2016

Köstritzer Schwarzbier - Degustação nº 742


Köstritzer é a Schwarzbier mais consumida da Alemanha, fruto da tradição de séculos aperfeiçoando a arte de fazer cerveja!

Cervejaria: Köstritzer
Origem: Alemanha
ABV(%): 4,8
Estilo: Schwarzbier
Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração castanho escuro e opaca. Sua espuma de cor bege apresentou boa formação e persistência, com boa transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a caramelo, café, castanhas, chocolate amargo e tostado. O sabor segue o aroma, com leve dulçor e amargor moderado.

O aftertaste é médio, com amargo da tosta e seco. Com corpo leve e rescência mediana. É uma cerveja com alto drinkability. Textura macia. Boa cerveja! 

Bebamos!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club