Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 31 de outubro de 2016

Gauden Pale Ale - Degustação nº 749

Vencedora da medalha de prata na categoria Belgian Pale Ale no Festival Brasileiro da Cerveja 2016.



Cervejaria: Gauden Bier
Origem: Curitiba-PR (Brasil)
ABV(%): 4,7
Estilo: Belgian Pale Ale 
Embalagem: Garrafa 355 ml

É uma cerveja de coloração cobre e corpo límpido. Sua espuma de cor bege apresentou boa formação e média persistência. Formou bom belgian lace no copo.

No aroma, o malte surge de forma média remetendo a biscoito, caramelo e leve tostado. O lúpulo forneceu um caráter levemente floral. Pode-se dizer que o sabor segue o aroma, com médio dulçor e leve amargor.

O retrogosto é médio, com levíssimo amargor. Corpo leve e carbonatação média. Cerveja com alto drinkability. Bem refrescante. Boa cerveja!

Santeie peye!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club