Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 22 de fevereiro de 2018

St. Arnould 8 - Degustação nº 1093


Produzidas em homenagem a São Arnould, responsável pela panificação na região de Flanders, na Bélgica, e pela reconstrução da Abadia de Oudenburg no século XI. Esta é a segunda versão das cervejas de abadia criadas pela Bodebrown.

Cervejaria: Bodebrown
Origem: Curitiba-PR (Brasil)
ABV(%): 10
Estilo: Belgian Dark Strong Ale
Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração castanho escuro e corpo turvo. Sua espuma de cor bege apresentou médias formação e persistência, com uma justa transição de renda no copo.

No nariz malte remetendo a caramelo e tostado. Aroma frutado, com notas de frutas escuras, ameixa e uva passa. Álcool bem inserido. O sabor é adocicado, com levíssimo amargor.

O aftertaste é duradouro e adocicado. Cerveja com corpo e carbonatação médio-baixos. Uma cerveja com baixo drinkability!

Santeie peye!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club