Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 22 de fevereiro de 2018

Krug Remorso - Degustação nº 1092



Integrante da linha expressionista, que une arte e sentimentos humanos. Inspirado na reprodução feita pela artista mineira, Irma Renault, na década de 1980, as ilustrações têm traços bem definidos, impactantes e carregados de cores saturadas. Retrata o sentimento daqueles que acreditam ter cometido uma ação que infringe o código moral e, logo, são acompanhados de tortura e angústia.

Cervejaria: Krug Bier
País: Nova Lima-MG (Brasil)
ABV(%): 9
Estilo: Russian Imperial Stout
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração negra e opaca. Sua espuma de cor castanho escuro apresentou média formação, boa persistência e excelente transição de renda no copo. 

No aroma intenso, o malte remete a caramelo, tostado, queimado, café expresso e chocolate amargo. Percebe-se ainda notas de baunilha e madeira. Álcool bem inserido. O sabor acompanha o aroma, com amargor pronunciado em função da tosta do grão e do leve dulçor. 

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Com corpo médio-baixo, média carbonatação e baixo drinkability. Boa cerveja!

Cheers!
Luiz Araújo

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Cheers!
Ninkasi Beer Club