Nostradamus - Degustação nº 1084

Feita com maltes especialmente torrados e importados da Alemanha. Ganhadora da medalha de ouro no Mondial de La Biére 2013.

Cervejaria: Dortmund

Origem: Serra Negra-SP (Brasil)

ABV(%): 5,5

Estilo: Irish Dry Stout

Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração preta e opaca. Sua espuma de cor bege apresentou boa formação e média persistência, com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a caramelo, café, chocolate amargo e tostado, sendo de forma média. O sabor acompanha o aroma, tendo leves dulçor e acidez, além de moderado amargor conferido pela tosta do malte.

O aftertaste é duradouro, amargo e seco. Com corpo médio-baixo e média carbonatação. Uma stout com bom drinkability. Boa cerveja!

Bebamos!

Luiz Araújo