Hamburgueria S/A leva sabor ao Centro do Rio

Sanduíches artesanais, produtos selecionados e praticidade para o dia a dia

Localizada em um belo casarão datado de 1907, a Hamburgueria S/A ganhou ares modernos após passar por uma grande reforma. O projeto foi totalmente pensado para agradar o cliente que vive em meio a correria do Centro da cidade, com um ambiente tranquilo e ao mesmo tempo arrojado, foi organizado para agilizar as refeições de quem procura sabor exclusivo.

Após constatar a falta de boas opções de hambúrgueres no Centro do Rio, os sócios da casa, que até então trabalhavam em outros ramos, resolveram migrar para a gastronomia. Pensando em acertar, fizeram pesquisas durante seis meses, uma imersão em Nova Iorque e encontraram a melhor forma de fazer o negócio dar certo. Decidiram que o prato único, tendência no mercado, seria uma ótima opção. Além de contratarem consultorias para todas as etapas, os sócios estão sempre presentes na loja e pensam em levar para lá hambúrgueres sazonais de tempos em tempos.

A carne é a estrela da casa feita com um blend especial 100% de carne Angus certificada com 180 gramas. Ela é o ponto inicial para o preparo do sanduíche, que ainda conta com um pão extremamente leve. Após escolher entre Hambúrguer (R$18,90) e Cheeseburguer (R$19,70), ou a versão dupla dos sanduíches – que levam dois discos de carne (R$ 27,80 e R$ 28,70 respectivamente), o cliente pode adicionar gratuitamente alface, rúcula, cebola e tomate, além de molho da casa, barbecue artesanal e mostarda.

Os que desejam ainda mais sabor, podem incluir em seus hambúrgueres ovo (R$ 3,90), bacon (R$ 2,50) e queijo extra (R$ 1,00), e completar o combo com batata frita crocante por fora e macia por dentro (R$ 7,00) ou Onion Rings (R$ 7,50). Para os vegetarianos, a casa oferece o Vegetariano S/A, sanduíche composto de mussarela de búfala, tomate seco, topenade, molho da casa aioli e rúcula, acompanhado de beringela e abobrinha grelhados e temperados com ervas finas e azeite extra virgem (R$21,00).

Na ala das bebidas, as opções são refrigerante refil (R$ 7,35) ou lata (R$ 5,00), algumas cervejas artesanais também compõe o cardápio da casa e sempre há novidade quando o assunto é esse, tudo escolhido pelo Beer Sommelier José Honorato. Para os amantes dos doces, o Brownie (R$ 6,50) é uma boa pedida. A partir das 16h, a casa serve petiscos para o happy hour, entre as opções estão o croquete alemão (R$ 6,90 a unidade), a batata rustica com no azeite, ervas finas, alho e molho aiolli (R$ 12,50) e os mini hambúrgueres (R$23,39 4 unidades).

O ambiente transpira personalidade. O salão com cerca de 80 lugares, foi totalmente reformado e conta com cozinha aberta, assim, quem vai se deliciar pode acompanhar o processo de elaboração dos burgers. O conforto do cliente e a preocupação com acessibilidade e segurança são pontos fortes do projeto, que ainda conta com muito preto, cinza e amarelo. Para agilizar ainda mais o serviço, é possível pedir e pagar o seu lanche através do aplicativo VocêQPad, disponível para Android e iOS, e depois só pegar na loja, assim você evita a fila de pagamento.

Serviço

Nome: Hamburgueria S/A

Endereço: Rua Miguel Couto, nº42 – Centro

Telefones: 3174-1595

Capacidade: 80 lugares

Estação do metrô até 500 metros? Qual? Sim, Uruguaiana

Horário (inclusive em feriados): Segunda a Sexta, de 11h às 19h

Cartões de crédito (American, Diners, Mastercard, Visa): Todos

Cartões de débito (Maestro, Redeshop, Visa Electron): Todos

Cartões de refeição (Greencard, Smart Vale Refeição, Sodexho Pass, Ticket Restaurantes Eletrônico, Visa Vale)? Todos

Estacionamento fechado? Não

Manobrista? Não

Couvert? Individual ou porção? Não

Couvert Artístico? Dias? Não

Vinho em taça? R$ mínimo e máximo Não

Rolha? Não

Acesso para deficiente físico com banheiro adaptado? Sim

Área de fumantes? Não

Atividades ou cardápio para crianças? Não

Entrega em domicílio? Telefone? Taxa por bairro? Não

Wireless? R$ por tempo? Sim, gratuito

Número de endereços total: 01

Site: www.hamburgueriasa.com.br

Ano de abertura? 2016

Fonte: Tratto Comunicação