Evento acontece esse sábado, 10/09 e conta com mais de 35 cervejarias
Falta pouco para o 5º Encontro Cerveja Artesanal São Paulo, que acontece no dia 10 de setembro, na capital paulista. Conheça os principais destaques e a lista completa de cervejarias que estarão no evento.
LISTA FINAL DE CERVEJARIAS PARTICIPANTES
Alphabier (SP) | Avós (SP) | Backer (MG) | Blondine (SP) | Burgman (SP) | Capitu (SP) | Cevada Pura (SP) | Cervejaria Nacional (SP) | Crazy Rocker (SP) | Dádiva (SP) | Dahoravida (SP) | Dama (SP) | Dogma (SP) | Dortmund (SP) | Guarubier (SP) | J.Beer (SP) | Kalango (SP) | Karavelle (SP) | Landel (SP) | Los Dias (SP) | Mada (RJ) | Madalena (SP) | Mea Culpa (SP) | Mestre Das Poções (SP) | Nuremberg (SP) | Perro Libre (RS) | Schornstein (SC) | Suméria (SP) | Three Lions (SP) | Urbana (SP) | Votus (SP)
APLICATIVO BREVO
Já imaginou acompanhar uma votação em tempo real durante o evento pelo telão? Graças a parceria feita com o aplicativo BRevo, o público poderá acompanhar durante todo o dia qual é a melhor cerveja e cervejaria do Encontro.
Estamos falando da primeira votação popular transmitida ao vivo em um evento cervejeiro. No final serão anunciadas as 3 melhores cervejas e cervejarias, eleitas pelo público presente. O app também tem a função de guia, com todas as cervejas disponíveis no dia do evento, expositores, atrações, restaurantes e mapa de localização.
Downloads
iPhone - http://bit.ly/brevoas
Android - http://bit.ly/brevogp
EXPOSITORES
Quer comprar algo e levar para casa? Expositores de diferentes ramos cervejeiros estarão no evento, desde clube de assinatura até insumos para fazer sua própria cerveja em casa. Veja a lista abaixo:
Damek – Fermentadores de Cerveja
Hop Hunters – Clube de Cervejeiro
Bier Hub - Aceleradora de cervejarias
Realli – Importadora de Insumos cervejeiros
Treze Beer – Clube Cervejeiro
Sinnatrah – Cervejaria Escola e venda de insumos cervejeiros
PALESTRAS & WORKSHOPS
Com curadoria da Sinnatrah Cervejaria Escola, palestras e workshops com entradas gratuitas acontecem durante todo o evento, com capacidade de 100 pessoas.
Conheça os temas e participe!
15h15 - 15h55 - Sabatinada Sinnatrah
Traga sua cerveja para uma avaliação e feedback de especialistas.
(Será aceita a entrada de apenas uma garrafa por pessoa, identificada com seu nome completo e estilo na etiqueta)
Com: Alexandre Sigolo, sócio e professor da Sinnatrah Cervejaria Escola, Flávio Athayde sócio e cervejeiro da Cervejaria Votus e Paola Della Monica, Beer Sommelière, Tecnóloga Cervejeira e sócia da Realli.
16h00 - 16h30 - Análise Sensorial
Acompanhe cada passo de uma avaliação sensorial no workshop de degustação com cervejas disponíveis na sala de palestras.
Com: Chef Ronaldo Rossi, chef de cozinha, professor e idealizador da Cervejoteca.
16h40 - 17h10 - Os caminhos para lançar sua marca de cerveja
Cerveja cigana, colaborativa, brew pub, crowndfunding? Conheça as opções pra quem quer entrar no mercado.
Com: Samuel Faria, sócio da Cervejaria Landel.
17h20 - 17h55 - Lúpulos: Americanos, alemães, ingleses e o que esperar de cada um
Com: Alexandre Sigolo, mestre cervejeiro da Burgman, sócio e professor da Sinnatrah Cervejaria Escola.
18h00 - 18h45 - Harmonização de queijos e… Cerveja
Com: Bruno Cabral, mestre queijeiro.
19h00 - 20h00 - Bate papo: Tendências para 2017
Estilos em alta, o que esperar na gôndola e no bar nos próximos meses? Desafios do mercado paulista e seus impactos no preço e distribuição. Mesa formada por: Luisa Tolosa (Dádiva), Alexandre Sigolo (Burgman e Sinnatrah), Aloísio Xerfan (Blondine), Luis Gustavo Oliveira (Mestre das Poções) e André Cancegliero (Urbana).
Mediação: Lisa Torrano e Júlia Reis.
BEERCAST AO VIVO
Com muito bom humor, o pessoal do Beercast estará com link ao vivo durante todo o evento, realizando entrevistas, degustações e muito mais.
RESTAURANTES
Ficou com fome? Serão 5 restaurantes, com sanduíches de pernil, pizza, tex mex e muito mais.
Chef Ronaldo Rossi
Cozinha Eté/Butchers Truck
Dos Food Truck
Don Vito food truck
CANECAS EXCLUSIVAS
Cada visitante receberá na entrada uma caneca exclusiva do evento com o patrocínio da Nadir Figueiredo e das três cervejarias ouro: Burgman, Blondine eDádiva.
QUEIJOS & CERVEJAS
Com uma parceria feita com a Vigor, uma degustação de queijos especiais será servida sem custo adicional aos visitantes. Para os interessados, uma palestra sobre o assunto acontecerá durante o evento (capacidade para 100 pessoas).
MÚSICA AO VIVO
Três bandas tocarão ao vivo entre os intervalos do Beercast, com muito rock, blues e folk.
SERVIÇO
5º Encontro Cerveja Artesanal São Paulo
Local: Centro de Convenções Frei Caneca
Endereço: Rua Frei Caneca, 569 - 4º Andar
Data: 10 de setembro
Início do evento: 15h
Termino do evento: 21h
Capacidade: 3000 pessoas
Acesso para Cadeirantes: Sim
INGRESSOS
1º Lote – ESGOTADO
2º Lote - Degustação Livre + Caneca = R$175,00 + taxa de 10% da Sympla
3º Lote - Degustação Livre + Caneca = R$215,00 + taxa de 10% da Sympla
Confirme sua presença na página do evento
SOBRE O GRUPO CERVEJA ARTESANAL SÃO PAULO
A iniciativa de reunir apaixonados por cerveja artesanal através de um grupo de facebook chamado Cerveja Artesanal São Paulo em dezembro do ano de 2013 acabou por atrair uma atenção muito maior do que a esperada pelos seus idealizadores, o casal Lisa Torrano e Marcelo Games. Um primeiro encontro que contou com 600 pessoas, hoje já tem mais de 15.000 membros que diariamente participam de discussões ou encontros menores ocorridos na sede/loja de cervejas artesanais localizada em Perdizes e que leva o nome do grupo.
Tanto Lisa como Marcelo são especialistas em cerveja, proprietários da loja física, fundadores do grupo Cerveja Artesanal São Paulo e realizam outros projetos ligados ao setor.
MAIS INFORMAÇÕES
CERVEJA ARTESANAL SÃO PAULO
Site Oficial: www.cervejaartesanalsaopaulo.com.br
Fonte: Beer Press
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