Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 30 de setembro de 2016

Blonde Yakuza - Degustação nº 718


A Ogre Beer Blond Iakuza é uma cerveja exclusiva do Clube do Malte, feita com o lúpulo nipônico Sorachi Ace, que foi desenvolvido em 1970, passou a ser utilizado em 1984 e cultivado nos EUA a partir de 2006.

Cervejaria: Ogre Beer
Origem: Curitiba-PR (Brasil)
ABV(%): 6,5
Estilo: American Blonde Ale
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração amarela, com corpo turvo. Apresentou grande coroa de espuma, de cor branca, boa persistência formando um excelente belgian lace no copo.

No aroma o malte remete a presença de cereais. O lúpulo é marcante, herbáceo, cítrico, apresentando notas de limão, além de um frutado. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor, leve salgado, leve acidez e amargor moderado. 

O aftertaste é duradouro, amargo e seco. Corpo leve e rescência média. Cerveja com alto drinkability! Boa cerveja!

Salute!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club