Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 30 de setembro de 2016

Stammgast Hefeweizen - Degustação nº 717


Uma cerveja tradicional alemã do estilo German Weizen, que nasceu na Bavária, sul da Alemanha.

Cervejaria: Fürst Wallerstein Brauhaus
Origem: Alemanha
ABV(%): 5
Estilo: German Weizen
Embalagem: Garrafa de 500 ml

Cerveja de coloração alaranjada, turva, com espuma branca, ótima formação, persistente e sem transição de renda no copo e presença de partículas em suspensão.

No nariz, aroma frutado e banana, além de mel, cereais, tutti-fruti e cravo. No sabor, o dulçor é moderado e há uma leve acidez. 

Corpo médio, boa textura e carbonatação mediana. Aftertaste médio e levemente adocicado. Cerveja com alto drinkability. Boa cerveja!

Ein Prosit!
Luiz Araújo 

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Ninkasi Beer Club