Novo conceito do estilo IPA, também conhecido pelos nomes de New England IPA ou Juicy IPA. Sua receita leva os lúpulos Mosaic, Amarillo e Galaxy e levedura Vermont Ale.
Cervejaria: Way
Origem: Curitiba-PR (Brasil)
ABV(%): 7,8
IBU: 40
Estilo: New England India Pale Ale
Embalagem: Lata de 473ml
Apresentou coloração amarelo, com corpo bastante turvo. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação com duração persistente e bom belgian lace no copo.
No aroma, o malte mal aparece e o destaque fica para o lúpulo está presente sendo cítrico, com notas de várias frutas tropicais como limão, manga, abacaxi, maracujá, além de frutas amarelas. No sabor, onde as frutas tropicais e cítricas se sobressaem, há um leve dulçor em contraponto a um amargor assertivo.
O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Tem corpo médio e rescência média. Possui bom drinkability. Muito boa!
Cheers!
Luiz Araújo
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