Votus Nº 002 - Degustação nº 1136

A versão do estilo belga, da cervejaria paulista.

Cervejaria: Votus

Origem: Diadema-SP / Brasil

ABV(%): 8,2

Estilo: Belgian Tripel

Embalagem: Garrafa de 300 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo nublado. Sua espuma de cor de branca apresentou média formação e persistência idem, sem transição de renda no copo. 

No nariz malte remetendo a cereais e mel. Percebe-se ainda um aroma frutado com notas de damasco, pêssego e frutas amarelas.Os 8,2% ABV são perceptíveis, mas não atrapalham o conjunto. O sabor acompanha o aroma, com o dulçor se sobressaindo a um leve amargor.

O retrogosto é médio e adocicado. Corpo médio-baixo e carbonatação baixa. A cerveja tem médio drinkability em função da graduação alcoólica e dulçor. Boa!

Santeie peye!

Luiz Araújo