A Anchor Liberty IPA foi criada como uma reinvenção mais moderna da sua clássica cerveja Liberty Ale. Essa receita é feita também com o lúpulo Cascade, porém agora combinado com novas variedades de lúpulo, o Nelson Sauvin e El Dorado e ainda conta com dry-hopping desses mesmos lúpulos. Seguindo a embalagem original da Liberty Ale, o novo rótulo da Liberty IPA apresenta a águia americana, símbolo de força e liberdade.
Cervejaria: Anchor
Origem: EUA
ABV(%): 6,5
Estilo: India Pale Ale (IPA)
Embalagem: Garrafa de 355 ml
É uma cerveja de coloração dourada, com corpo turvo. Seu creme cremoso de cor marfim apresentou ótima formação e persistência, com uma excelente transição de renda no copo.
No aroma o malte remete de forma leve a biscoito e caramelo. Lúpulo presente, floral, cítrico com notas de melão, abacaxi, laranja, grapefruit e maracujá. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor e amargor moderado.
O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo leve e rescência mediana. Cerveja com bom drinkability. Boa cerveja!
Saúde!
Luiz Araújo
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