Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 27 de março de 2019

Verace Disturbed - Degustação nº 1156



Duas naturezas, duas realidades que se repelem e se completam. O ordeiro e o guerreiro, o ameno e o extremo. Sabores que compõem uma personalidade forte e imprecisa. Da desordem, a ânsia por uma definição: o que é a Disturbed? Queremos que você nos diga.

Cervejaria: Verace
Origem: Nova Lima-MG / Brasil
ABV(%): 8,1
IBU: 81,1
Estilo: Double India Pale Ale (IPA)
Embalagem: Garrafa de 300 ml

É uma cerveja de coloração alaranjada, com corpo turvo. Sua espuma cremosa, fofa de cor marfim apresentou ótima formação e estabilidade, com uma boa transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a biscoito, caramelo e leve tostado. O lúpulo é intenso, cítrico, com notas de maracujá e laranja. O álcool está bem inserido. O sabor acompanha o aroma, com dulçor e amargor moderados. 

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo médio-baixo e rescência mediana. Cerveja com médio drinkability. Muito boa!

Saúde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club