Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sábado, 9 de março de 2019

Brewpoint Weiss - Degustação nº 1138


A cervejaria Brewpoint é o resultado da união de cervejeiros artesanais de Petrópolis que realizaram o sonho de ter a própria cervejaria.

Cervejaria: Brewpoint 
Origem: Petrópolis-RJ / Brasil
ABV(%): 4,8
Estilo: German Weizen
Embalagem: Garrafa de 500 ml

Trata-se de uma cerveja de coloração amarela e turva. Apresentou uma espuma de cor branca, grande e persistente, com uma boa transição de renda no copo. 

No aroma médio e frutado percebe-se a presença de mel, banana, chiclete de tutti-fruti, além de cravo. A presença do lúpulo é quase imperceptível. Sabor frutado, acompanhando o aroma, com dulçor moderado e leves acidez e amargor.

O retrogosto é médio e levemente doce. Corpo médio e rescência média. A cerveja tem alto drinkability. A percepção alcoólica é oportuna. Refrescante e fácil de beber. Muito boa e ótima opção nacional!

Ein prosit!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club