Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 12 de setembro de 2017

Votus nº 011 Falcão - Degustação nº 1040


A Votus Falcão é uma witbier com adição de caju. O rótulo vem em homenagem ao músico ícone do brega no país, Falcão.

Cervejaria: Votus
Origem: Diadema-SP (Brasil)
ABV(%): 4,5
IBU: 24
Estilo: Witbier
Embalagem: Garrafa de 300 ml

Cerveja de coloração amarelo-palha, corpo turvo, com creme branco, pequeno e de curta duração e formação de justo belgian lace no copo.

No nariz aroma cítrico, notas de laranja, além de caju e notas condimentadas devido a adição de semente de coentro. O sabor acompanha o aroma, com leves dulçor e acidez, além de amargor levíssimo.

Corpo leve, textura macia e média carbonatação. Esta witbier tem ótimo drinkability, retrogosto com leves amargor e acidez. Ótima para dias mais quentes, leve e refrescante! 

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club