Mirtilo orgânico e sal marinho na nova receita da Cervejaria Dogma!

(Foto: Divulgação)

Sempre com a criatividade e ousadia em alta, a cervejaria Dogma apresenta seu novo rótulo, a Felix Culpa. A Felix Culpa chega na próxima semana nos pontos de venda em todo país.

A novidade é uma cerveja do estilo Gose, tradicionalmente alemão que ganhou visibilidade nos últimos anos em todo mundo e que além do sal marinho, ainda recebeu uma boa carga de mirtilos orgânicos em sua produção. Uma cerveja especial merece uma garrafa especial, de 750ml e rolhada.

Com uma acidez aparente, essa característica sensorial da Gose e outros estilos similares vem conquistando os mais diversos paladares.

DOGMA FELIX CULPA

A culpa feliz por usar um ingrediente tão nobre quanto o mirtilo para produzir uma cerveja. Nessa Gose, utilizamos sal marinho e uma grande quantidade de suco de mirtilos orgânicos, o resultado foi uma cerveja de cor intensa, levemente ácida e com aroma pujante de frutas vermelhas.

(Foto: Divulgação)

Nome da cerveja: Dogma Felix Culpa

Estilo: Gose com Mirtilo

ABV: 5,2%

IBU: --

Formato: Garrafa 750ml

SOBRE A DOGMA

É com uma grande união que as grandes ideias e conquistas surgem. Com essa filosofia nasceu a cervejaria Dogma. Uma junção de três cervejarias ciganas de São Paulo, a Serra de Três Pontas, a Noturna e a Prima Satt.

Bruno Moreno (Serra de Três Pontas), Luciano Silva (Noturna) e Leonardo Satt (Prima Satt), se conheceram nas produções caseiras e se tornaram grandes amigos. Criaram juntos um grupo unindo as três cervejarias para facilitar a distribuição de suas cervejas e com isso um grande fortalecimento foi criado entre eles. 

Depois de diversos lançamentos, resolveram em junho de 2015 criar uma nova marca, mais forte e mais criativa. Três mentes trabalhando pela qualidade de cervejas incríveis. 

Em agosto de 2017 foi aberto o Tasting Room da cervejaria, localizado na Rua Fortunato, 236, no bairro de Santa Cecília, em São Paulo.

RÓTULOS LANÇADOS PELA DOGMA

Panopticon Times: Belgian Saison | 5,6% ABV

Modern Dogma: Imperial Mocha Porter | 9% ABV

Orfeu Negro: Russian Imperial Stout | 12% ABV

The Wallace: Wee Heavy | 8% ABV

Cafuza: Imperial India Black Ale | 8,5% ABV

Hop Lover: Imperial India Pale Alte | 8,5% ABV

Touro Sentado: American India Pale Ale | 6,5% ABV

Rizoma: Double India Pale Ale | 8,3% ABV

Rizoma II: Double India Pale Ale | 8,3% ABV

Citra Lover: Imperial India Pale Alte | 8,5% ABV

Mosaic Lover: Imperial India Pale Alte | 8,5% ABV

Azzaca Lover: Imperial India Pale Ale | 8,5% ABV

Equinox Lover: Double India Pale Ale | 8,5% ABV

Estigma: American India Pale Ale | 7% ABV

Branca de Brett: Sour Ale com Brettanomyces | 5,5% ABV

EAP: Russian Imperial Stout | 10% ABV

Sourmind: Berliner Ryesse| 4,4% ABV

Éden: American Wheat| 5,1% ABV

Entre outros!

MAIS INFORMAÇÕES

CERVEJARIA DOGMA

Facebook: /cervejariadogma

Instagram: /cervejariadogma

Loja: loja.cervejariadogma.com.br

Fonte: Beer Press

www.beerpress.com.br