Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 7 de setembro de 2017

Brauperle Premium Pils - Degustação nº 1034


A Brauperle há 150 anos fabrica cervejas premium na Alemanha feitas de acordo com a lei de pureza alemã, oferecendo produtos de grande qualidade com preços acessíveis agora também no Brasil. As cervejas Brauperle foram criadas como marcas premium na antiga cervejaria Ottweiler, fundada em 1873, que se integrou-se ao grupo Karlsberg na década de 1960.

Cervejaria: Karlsberg
Origem: Alemanha
ABV(%): 5,2
Estilo: German Pilsner
Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo claro. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação, consistente e duradoura, com boa transição de renda no copo.

No aroma médio o malte remete a panificação, mel e cereais. Lupulagem leve, com notas florais. No sabor o malte está presente de forma média e acompanha o aroma. O lúpulo aparece com discreta intensidade. 

O retrogosto é levemente amargo e fugaz. Cerveja bem refrescante, com corpo leve, boa carbonatação conferindo alto drinkability. 

Prosit!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club