Barco Ça Va - Degustação nº 1056

Dessa vez uma saison sofisticada, mas sem formalidades, marcada pelo equilíbrio e leveza, perfeita para quebrar os protocolos e apreciar em um momento de descontração. 

Cervejaria: Barco Brewers

Origem: Porto Alegre-RS (Brasil)

ABV(%): 6,0
Estilo: Saison/Farmhouse

Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração dourada e corpo turvo. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação e persistência, com uma excelente transição de renda no copo.

No aroma o malte remete a cereais e mel. Lúpulo floral e herbal. A levedura traz algumas notas de terra, curral, além de frutas amarelas. Complementam o conjunto notas condimentadas e de especiarias. O sabor acompanha o aroma, com dulçor e acidez moderados e leve amargor.

O final é duradouro, levemente amargo e seco. Corpo leve, com carbonatação média e textura levemente frisante. Uma boa cerveja, com alto drinkability!

Salute!

Luiz Araújo