A Cevada27 Scottish Export, é uma cerveja colaborativa com a Confraria 27. Maturada por 2 meses com espirais de carvalho eslavo embebidos em cachaça de Piracicaba.
Cervajaria: Cevada Pura
Origem: Piracicaba-SP (Brasil)
ABV(%): 5,5
Estilo: Scottish Export
Embalagem: Garrafa 500 ml
É uma cerveja de coloração âmbar médio e com leve turbidez a frio. Sua espuma de cor bege apresentou ótima formação, média persistentência, com boa transição de renda no copo.
No aroma, o malte remete a caramelo, toffe e tostado. Há ainda notas de madeira, tonel de madeira e baunilha. No sabor, o dulçor se sobressai ao levíssimo amargor.
O aftertaste é duradouro e levemente amargo. Corpo médio-baixo, carbonatação mediana. A cerveja tem médio drinkability! Boa cerveja!
O aftertaste é duradouro e levemente amargo. Corpo médio-baixo, carbonatação mediana. A cerveja tem médio drinkability! Boa cerveja!
Saúde!
Luiz Araújo
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Ninkasi Beer Club