Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 2 de junho de 2017

Tennent's Stout - Degustação nº 957


Uma Stout direto de Glasgow, na Escócia.

Cervejaria: Tennent's Caledonian
País: Escócia
ABV(%): 4,7
Estilo: Stout
Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração castanho escuro, com tons rubi e quase opaca. Sua espuma de cor castanho apresentou boa formação e média persistência, com uma boa transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a caramelo, café e tostado. Lúpulo imperceptível. O sabor segue o aroma, com levíssimos dulçor e acidez e amargor moderado.  

O aftertaste é fugaz e amargo. Com corpo leve e rescência médio-baixa. A cerveja é quase que uma session stout e tem alto drinkability. 

Saúde!
Luiz Araújo 

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Ninkasi Beer Club