OverHop One Love - Degustação nº 961

A OverHop é uma cervejaria carioca em que os donos são lupulomaníacos assumidos! Com receitas únicas e bem elaboradas procuram desafiar todos a experimentarem sensações novas e inesquecíveis.

Cervejaria: OverHop 

Origem: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)

ABV(%): 9
IBU: 90
Estilo: Imperial/Double India Pale Ale (IPA)
Embalagem: Lata de 473 ml

É uma cerveja de coloração cobre, com corpo turvo. Sua espuma cremosa, fofa em de cor bege apresentou ótima formação e estabilidade, com uma boa transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a caramelo. O lúpulo é intenso, herbal, cítrico, com notas de maracujá, laranja., manga e abacaxi. O álcool está bem inserido. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado e intenso amargor. 

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo médio e rescência idem. Cerveja com médio drinkability, devido seu alto teor alcoólico. Muito boa!

Saúde!

Luiz Araújo