Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 22 de junho de 2017

Invasão Tupiniquim



A Cervejaria Tupiniquim, eleita a melhor cervejaria no Festival Brasileiro da Cerveja em 2015/2016/2017, na Copa Cervezas de America em 2015 e na South Beer Cup em 2014, invade as torneiras do Artesanato da Cerveja Growler Station, do dia 21 ao dia 25 de junho/2017.

Serão 6 grandes cervejas. Confira aí:

- Amber Lager (5% ABV / 25 IBU)
Uma American Amber Lager que apresenta um sabor levemente maltado em equilíbrio com o amargor do lúpulo.

- Saison de Caju (6.3% ABV / 35 IBU)
Feita em parceria com a americana Stillwater Artisanal, essa Farmhouse Ale leva polpa de caju e manga na maturação, combinada com a utilização da levedura Brettanomyces.

- Nebulosa (6.8% ABV / 50 IBU)
Uma American IPA single hop, que utiliza o lúpulo El Dorado, além da levedura Vermont.

- Elipse (7% ABV / 60 IBU)
Essa Black Rye IPA apresenta ótimo equilíbrio entre os maltes torrados e os lúpulos cítricos El Dorado e Citra.

- Supernova (8% ABV / 60 IBU)
Uma Double IPA produzida com os lúpulos Amarillo, Citra e Mosaic, seguindo as técnicas das New England americanas.

- Pecan (12% ABV / 80 IBU)
Essa incrível Imperial Stout maturada com noz pecan nos remete a uma deliciosa sobremesa, com notas de chocolate e café.

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Ninkasi Beer Club