Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 5 de junho de 2017

GROOVE Red(berry) Ale - Degustação nº 958


GROOVE é a primeira fruit beer da Green Lab. Uma Red Ale maturada durante um mês com frutas vermelhas bem frescas e suculentas. Morango e framboesa em perfeita sintonia, mixados ao estilo dos Old School DJ´s. É assim que se faz a GROOVE!

Cervejaria: Green Lab
Origem: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)
ABV(%): 5
IBU: 17
Estilo: Fruit Beer
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração âmbar avermelhada, com corpo nublado. Apresenta uma boa formação de espuma, de cor bege e persistente, com um bom belgian lace no copo.

No aroma o malte remete a caramelo e o lúpulo é praticamente imperceptível. O que se sente são as frutas vermelhas, especialmente framboesa e morango. O sabor da frutado se destaca, porém com leve dulçor e acidez e amargor um pouco mais pronunciados.

O aftertaste é médio, levemente amargo e ácido. Corpo leve e rescência média. Cerveja com bom drinkability. Boa cerveja!

Santeie peye!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club