Biernards Dublin - Degustação nº 959

A Cervejaria Bier Nards surgiu depois que seus dois sócios fizeram uma viagem para o interior de São Paulo e lá visitaram uma Cervejaria Artesanal. 

A paixão por cerveja já existia de longa data, mas depois de conhecer o local e todo o processo de fabricação outros sentimentos começaram a surgir, dentre eles o desejo de conhecer mais sobre a cerveja, suas variedades e mistérios. Daí para a idéia de fabricar cerveja foi um pulo.

Cervejaria: Bier Nards

Origem: Jundiaí-SP (Brasil)

ABV(%): 5,2

Estilo: Irish Red Ale

Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração âmbar avermelhada e corpo límpido. Sua espuma de cor bege apresentou média formação e persistência, com uma justa transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a biscoito, caramelo, toffe e leve tostado. O lúpulo está presente de forma bem discreta. Bastante aromática.  O sabor acompanha o aroma, com dulçor leve e bom amargor.

O aftertaste é duradouro, amargo e seco. Corpo médio-baixo, média rescência e textura macia. Cerveja com alto drinkability. Boa cerveja!

Saúde!

Luiz Araújo