Trappist Achel 8 - Degustação nº 963

Uma autêntica cerveja artesanal trapista que foi produzida no monastério de Saint Benedictus Abbey of Achel, o primeiro a fazer cerveja na Bélgica e que fica localizado na região de Flandres.

Cervejaria: Trappistenabdij de Achelse Kluis

Origem: Bélgica

ABV(%): 8

Estilo: Belgian Golden Strong Ale

Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo claro e partículas depositadas no fundo. Sua espuma de cor de branca apresentou boa formação e média persistência, com excelente transição de renda no copo.

No nariz malte remetendo a cereal e mel. Lúpulo levemente floral. Presença de ésteres frutados, frutas amarelas, pêssego, damasco e especiarias. Com os 8% ABV, o álcool é bem inserido. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado.

O aftertaste é médio e com leve amargor. O corpo médio-baixo e carbonatação mediana. Baixo drinkability. Ótima cerveja!

Saúde!

Luiz Araújo