Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 1 de junho de 2017

Lund Pale Ale - Degustação nº 957


Localizada em um ponto nobre da cidade de Ribeirão Preto, a Cervejaria Lund nasceu da paixão do empreendedor Yussif Ali Mere Junior por cervejas especiais, e do seu grande desejo de tomar cervejas maravilhosas na Terra do Chope, como é conhecida a cidade.

Cervejaria: Lund
Origem: Ribeirão Preto-SP (Brasil)
ABV(%): 5
Estilo: Belgian Pale Ale 
Embalagem: Garrafa 600 ml

É uma cerveja de coloração dourada e corpo levemente turvo. Sua espuma de cor branca apresentou boa formação e persistência. Formou excelente belgian lace no copo.

No aroma, o malte surge de forma média remetendo a biscoito e leve caramelo. Apresentou ainda um leve frutado. O lúpulo forneceu um caráter herbal. Pode-se dizer que o sabor segue o aroma, com leves dulçor e amargor.

O retrogosto é médio, com leve amargor. Corpo leve e carbonatação média. Cerveja com alto drinkability. Bem refrescante. Boa cerveja!

Santeie peye!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club