Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sábado, 8 de junho de 2019

Tangerine IPA Soul Style - Degustação nº 1159


Uma versão da Soul Style IPA, a Green Flash Tangerine é produzida com maltes americanos, lúpulos Citra, Cascade e raspas de tangerina.

Cervejaria: Green Flash
Origem: EUA
ABV(%): 6,8
IBU: 75
Estilo: American IPA
Embalagem: Lata de 355 ml

É uma cerveja de coloração alaranjada, com leve turbidez. Sua espuma de cor branca, apresentou média formação, persistência idem, deixando ainda um bom belgian lace no copo. 

No aroma, o malte remete a cereais de forma leve. O lúpulo está presente de forma intensa e além de perfumado, bastante cítrico remetendo a laranja, limão e tangerina. No sabor cítrico, a tangerina se destaca e há leve dulçor e amargor marcante.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo leve, rescência idem e textura macia. Cerveja com ótimo drinkability. Boa cerveja e muito refrescante!

Bebamos!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club