Bier Hoff 20 - Degustação nº 1158

A Bier Hoff 20 foi feita em parceria e homenagem aos vinte anos de conhecimento, prática e excelência cervejeira do Mestre Paulo Schiaveto.

Cervejaria: Bier Hoff

Origem: Curitiba-PR / Brasil

ABV(%): 9,3

Estilo: Belgian Dark Strong Ale

Embalagem: Garrafa 355 ml

É uma cerveja de coloração castanho escuro e com corpo opaco. Sua espuma de cor bege apresentou pequena formação, média persistência, sem transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a caramelo e tostado. Apresenta ainda notas de frutas escuras, ameixa, uva passas e frutas secas. O sabor segue o aroma, com o dulçor se sobressaindo ao baixo amargor. O álcool é bem inserido.

O aftertaste é médio e adocicado. Com corpo médio-baixo e baixa rescência. Tem baixo drinkability. Boa cerveja!

Saúde!

Luiz Araújo