Talingo Chocolate Milk Stout - Degustação nº 1161

O Talingo é considerado por muitos uma praga, mas para os panamenhos é quase como um pássaro nacional. É um pássaro de reprodução rápida e conhecido pelo apetite voraz! A cerveja ainda leva em sua receita chocolate do cacau de Bocas del Toro e açúcar de leite.

Cervejaria: Casa Bruja

País: Panamá

ABV(%): 8
IBU: 38

Estilo: Sweet Stout

Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração negra e opaca. Sua espuma cremosa de cor castanho escuro apresentou ótima formação e duração, com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a toffe, chocolate, café, baunilha e tostado. O álcool está bem inserido. O sabor acompanha o aroma, tendo praticamente um equilíbrio entre dulçor e amargor.

O aftertaste é duradouro, amargor e seco. Com corpo médio, textura quase oleosa e rescência baixa. Apresenta médio drinkability. Uma boa cerveja!

Bebamos!

Luiz Araújo