Meantime London Stout - Degustação nº 81

A Oatmeal Stout é uma variação do estilo Sweet Stout. A Stout "originalmente significava apenas uma cerveja forte, por isso, em teoria, você poderia ter uma Stout Pilsner ou uma Stout Pale Ale. Na prática, foi aplicada ao estilo Porter, assim, por conseguinte, entende-se uma forte Porter. Como o estilo porter declinou na Inglaterra, ficou abreviado para apenas Stout.

Cervejaria: Meantime

País: Inglaterra

ABV(%): 5,4

Estilo: Oatmeal Stout

Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração preto intenso e opaca. Sua espuma de cor marrom apresentou boa formação, cremosa e de curta duração, com uma boa transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a a café, caramelo, chocolate e baunilha, sendo de forma média. Percebe-se o lúpulo bem leve. Presença de álcool equilibrado ao aproximar o copo do nariz. O sabor segue a mesma linha do aroma, com um leve tostado. Ao degustá-la não sente-se a robustez esperada das stouts, especialmente esta que leva aveia na sua composição. Apresentou médio amargor. 

O aftertaste é médio e amargo. Com corpo leve (considerando o que se espera de uma stout) e rescência média conferem boa drinkabilidade a esta cerveja.  Adstringência inexistente e percepção alcoólica oportuna.

Cheers!
Araújo Junior